毎月2品、料理長の創造と知識と新しい発想で出来た料理を自分勝手に商品化したおすすめの2品です!!

マグロとカッテージチーズの和風タルタル ~摘みたてバジルソース~ 825円（税込）
叩きマグロとカッテージチーズに、相性の良いマヨネーズを円柱状盛り込み、たっぷりの青葱をあしらいました!!
注文を受けてから作る摘みたてのバジルのソースは風味抜群です◎

ぷりぷり海老の柑橘マヨネーズ和えと彩野菜　968円（税込）
大ぶりの海老を贅沢に5本!! さっと揚げて柑橘風味の特性マヨネーズと和えました。
揚げたての❛ぷりぷり❜海老とさっぱりとしたソースが融合したワンランク上の“海老マヨ”です◎